Таны муурны өдөр тутмын хоолны дэглэм нь түүний эрүүл мэнд, аз жаргалыг хангах чухал хэсэг юм. Үүнийг голчлон муурны хоол, муурны зууш гэсэн хоёр төрөлд хуваадаг бол муурны хоолыг муурны хуурай хоол, муурны нойтон хоол гэж хоёр ангилдаг. Муурны хөнгөн зууш нь ихэвчлэн шингэн муурны зууш, хатаасан махтай муурны зууш гэх мэт орно.
【Муурны хуурай хоол】
Хуурай муурны хоол нь муурны өдөр тутмын хоолны дэглэмийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь эслэгээр баялаг тул муурны хоол боловсруулах, бие засахад тустай. Энэ нь мууранд амны хөндийн эрүүл ахуйг сахиж, шүдний чулуу болон бусад асуудлаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Хуурай муурны хоол хадгалах, хэрэглэхэд хялбар тул завгүй муурны эцэг эхчүүдэд тохиромжтой. Сонгохдоо тэнцвэртэй тэжээлийг хангахын тулд уураг, өөх тосны агууламжийг анхаарч үзээрэй.
Муурны хуурай хоолыг сонгохдоо муурны байгалийн гаралтай хоолыг сонгохыг хичээ. Байгалийн муурны хоол нь уураг ихтэй, өөх тос багатай, цогц тэжээлтэй байдаг. Муурны байгалийн гаралтай хоолыг бохирдолгүй үр тариа, өндөр чанартай мах болон бусад байгалийн гаралтай орцуудаар хийсэн бөгөөд химийн синтетик бүтээгдэхүүн, хүнсний нэмэлт гэх мэт нэмэлтгүйгээр хийдэг. Мэдээжийн хэрэг, байгалийн үр тариа нь илүү үнэтэй боловч удаан эдэлгээтэй, аюулгүй байдаг.
Арилжааны энгийн үр тарианы гол зорилго нь амттан юм. Арилжааны үр тариа нь ихэвчлэн янз бүрийн нэмэлт, амтлагч, түүний дотор амтлагчийг нэмдэг. Энэ төрлийн муурны хоол нь үнийн хувьд хямд боловч аюулгүй байдал бага тул сонгохгүй байхыг хичээгээрэй.
Муурны хоол тэжээлийн зарчим
Муурны хоолны жорыг найрлага дахь жингийн харьцаагаар нь дарааллаар нь жагсааж, хамгийн их хувийг эзэлдэг найрлагыг эхэнд нь жагсаана.
Муур бол харьцангуй хатуу махчин амьтан бөгөөд бүтээгдэхүүний орц найрлагыг сонгохдоо илүү сонголттой байдаг. Тэдний эрчим хүчний гол эх үүсвэр нь амьтны уураг, амьтны өөх тос юм. Хэрэв хоёуланг нь хангалттай хэмжээгээр өгвөл муур нүүрс усгүйгээр эрүүл амьдрах боломжтой. Тиймээс муурны хоолыг сонгохдоо мах > нунтаг мах (татсан мах) > өндөг > жимс ногоо > үр тариа гэсэн зарчмыг баримтал. Муурны хоол худалдаж авахдаа муурны биеийн байдлыг анхаарч үзэх эсвэл малын эмчтэй зөвлөлдөж, муур бүрэн тэжээллэг тэжээл авахын тулд бусад тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн сонголтыг баталгаажуулах боломжтой.
①Муурны хоолонд агуулагдах уургийн агууламж нь хоол тэжээлийн маш чухал үзүүлэлтүүдийн нэг юм. Хуурай муурны хоолонд уургийн эзлэх хувь ерөнхийдөө 30-50% байдаг бөгөөд энэ нь булчингийн өсөлт, эрчим хүчний хангамжид ашиглагддаг. Насанд хүрэгчдийн муурны хоолонд шаардагдах уургийн эзлэх хувь 21% -иас багагүй, зулзагын хоолонд 33% -иас багагүй байх ёстой. Пропорц өндөр байх тусам залуу, идэвхтэй мууранд илүү тохиромжтой. Махан идэшт муурнууд нь илүү амьтны гаралтай уураг хэрэглэхэд тохиромжтой байдаг. Ургамлын гаралтай уургийн агууламж бага байх тусмаа сайн. Та муурны хоол тохиромжтой эсэхийг шалгахын тулд орцын жагсаалтыг шалгаж болно.
② Өөх тос нь мууранд эрчим хүч авах чухал эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Хуурай муурны хоолонд агуулагдах өөх тос нь ерөнхийдөө 10-20% -ийг эзэлдэг бөгөөд үүнийг эрчим хүч хадгалах, хангахад ашигладаг. Хэдийгээр муур өөх тос ихтэй хоол идэж чаддаг ч хэт өндөр агууламж нь уутанцрын үрэвсэл (хар эрүү нь уутанцрын үрэвслийн нэг төрөл), таргалалт болон бусад эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг. Тиймээс муурны нөхцөл байдлын дагуу шаардлагатай өөх тосыг сонгох хэрэгтэй. Шаардлагатай бол өөх тос ихтэй муурны хоолыг тодорхой хугацаанд идэж, удаан хугацаагаар идэхгүй байхыг зөвлөж байна.
③ Муур нь нүүрс ус шингээх чадвар муутай тул муурны хоолонд нүүрс усны агууламжийг аль болох бага байлгах хэрэгтэй.
④Түүхий эслэг нь ерөнхийдөө 1%-5% байдаг ба гол үүрэг нь хоол боловсруулалтыг дэмжих явдал юм. Муурны хувьд энэ нь үсний бөмбөлгийг бөөлжихөд хүргэдэг.
⑤Таурины агууламж хамгийн багадаа 0.1% байх ёстой. Таурин нь муурны хамгийн чухал шим тэжээлийн нэг бөгөөд нүдний торлог бүрхэвчийн эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай. Тиймээс муурны хоолыг сонгохдоо тауриныг хангалттай буюу 0,1% -иас багагүй байлгах хэрэгтэй.
Таурин нь муурны торлог бүрхэвчийн өсөлтийг дэмжих бөгөөд удаан хугацааны дутагдал нь муурыг шөнийн харалган байдалд амархан хүргэдэг.
【Нойтон муурны хоол】
Нойтон муурны хоол нь өндөр чийгшил агуулдаг бөгөөд шинэхэн хоолонд илүү амттай байдаг тул олон мууранд дуртай байдаг. Түүний чийгийн агууламж нь мууранд биеийнхээ усны тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг бөгөөд идэхэд хялбар байдаг тул амтыг нь сонгоход тохиромжтой. Нойтон муурны хоолыг сонгохдоо өндөр чанартай бүтээгдэхүүн сонгох, нэмэлт, хиймэл өнгө гэх мэт хүсээгүй найрлагаас зайлсхийх хэрэгтэй.
① Лаазалсан муур: Муур эзэмшигчдийн хамгийн түгээмэл бөгөөд хамгийн их худалдан авдаг. Муурны лаазалсан хүнсний лаазны чанарыг тодорхойлохын тулд эхлээд махны агууламжийг шалгах хэрэгтэй. Муур бол махчин амьтан бөгөөд мууранд дуртай лаазалсан хоол нь хангалттай хэмжээний мах агуулсан байх ёстой. Хэрэв энэ нь татсан мах, эсвэл үлдэгдэлээр хийсэн лаазалсан мах бол муур үүнийг идэх дургүй. Сайн лаазалсан муурны хувьд орцын жагсаалтын эхний найрлага нь мах байх ёстой, үлдсэн хэсэг нь түүхий уураг, өөх тос нь боломжийн хуваарилагдсан, элементийн элементүүдээс бүрддэг.
Хоёрдугаарт, энэ нь усны агууламжаас хамаарна. Нойтон лаазалсан хоол нь муурны ходоод гэдсэнд шингээхэд илүү тустай бөгөөд мууранд ачаалал өгөхгүй. Махны агууламж өндөртэй нойтон лаазалсан хоолыг өдөр тутмын үндсэн хоолны дэглэм эсвэл муурны зугаа цэнгэлийн зууш болгон ашиглаж болно. Мөн усыг нөхөж чаддаг. Нэгийг нь олон зорилгоор ашиглаж болно. Энэ нь муурны цэвэр хоол, эсвэл цэвэр муурны зуушнаас илүүтэй мууранд түгээмэл байдаг.
Эцэст нь та нэмэлт найрлагыг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй. Нэмэлтүүд нь лаазалсан хүнсний амтыг сайжруулж, хадгалах хугацааг уртасгадаг. Гэсэн хэдий ч хэт их хэрэглээ нь мууранд сайнаар нөлөөлдөггүй. Олон нэмэлттэй лаазалсан хоолыг бүү худалдаж ав, ялангуяа лаазалсан муурыг өдөр тутмын гол хоол болгон иддэг муурны хувьд. Лаазалсан муурыг цөөн эсвэл ямар ч нэмэлтгүйгээр худалдаж авахыг хичээ.
②Мяо Шиан Бао: Агуулга багатай, баялаг шөл, гадуур явах болон тоглохдоо хамгийн сайн сонголт, авч явахад хялбар, муурны хоол, усны жинг сольж, аялахад хялбар болгоно.
[Гэрийн муурны хоол, муурны зууш]
Зарим муурны эзэд гар хийцийн муурны хоол эсвэл муурны зуушыг илүүд үздэг. Гэрийн муурны хоолонд тахиа, үхрийн мах, гахайн мах болон бусад мах, лууван, төмс, загасны тос болон бусад дагалдах хэрэгсэл зэрэг шинэхэн махыг аль болох ихээр хэрэглэх хэрэгтэй. Муурны хоол эсвэл муурны зууш хийхдээ муурны тэжээлийн харьцааг ойлгож, муурны тэжээлийн хэрэгцээг хангахын тулд зохих шим тэжээлийг нэмэх хэрэгтэй. Тахианы цээж, үхрийн мах, нугас гэх мэт цэвэр махаар хийсэн муурны зуушаар гэрийн муурны зууш хийхийг хичээ. Энэ төрлийн жигнэмэгийг зүгээр л жигнэх боломжтой бөгөөд энэ нь зөвхөн махны тэжээллэг байдлыг хангахаас гадна бусад үр нөлөөг үүсгэдэггүй. эрүүл мэндийн асуудал.
【түүхий мах】
Муурны гол хоол бол мах, шувууны мах байдаг тул түүхий мах, яс нь муурны зуушны хоол юм. Хамгийн сайн түүхий хоол бол шинэхэн тахиа, нугас, загас гэх мэт цус, дотоод эрхтэн, яс юм. Муурны эзэд 24 цагийн турш хөлдөөж, дараа нь гэсгээж, муурдаа идэхийг оролдож болно. Тауриныг хангалттай хэмжээгээр нэмэхэд анхаарч, малын эмчтэйгээ тогтмол зөвлөлд. Туулгалттай холбоотой асуудалд анхаарлаа хандуулаарай
【Муурны зууш】
Муурны шингэн зууш, хатаасан махтай муурны зууш, муурны жигнэмэг, хөлдөөж хатаасан муурны зууш гэх мэт маш олон төрлийн муурны зууш байдаг. Муурны нэмэлт тэжээл, өдөр тутам хэрэглэдэг зууш нь муурны хувьд асуудал болоод байна. эзэд, гэхдээ эзэн эсвэл муур аль нь ч хамаагүй, үндсэн зарчмуудыг дагаж мөрдвөл та амттай, эрүүл муурны зууш сонгох боломжтой.
Байгалийн гаралтай орц найрлагыг чухалчлах: Муурны зууш сонгохдоо байгалийн цэвэр махтай бүтээгдэхүүнийг гол түүхий эдээр сонгож, орцын жагсаалтыг сайтар нягталж, хиймэл нэмэлт, химийн орц найрлагад орохгүй байхыг хичээгээрэй. Махчин муурны хувьд шинэхэн, эрүүл мах нь муурны эрүүл мэндэд илүү тустай. Хэт их нэмэлттэй муурны зуушны хэрэглээг багасгах.
Давс бага, элсэн чихэр багатай: Муурны гэдэс, гэдэс сул байдаг ба буруу хооллолт нь ходоод гэдэсний үрэвсэл үүсгэдэг. Тиймээс муурны зууш сонгохдоо бүтээгдэхүүн дэх давс эсвэл чихрийн агууламжийг анхаарч үзээрэй. Давс багатай эсвэл давсгүй бүтээгдэхүүнийг голчлон сонго. Элсэн чихэр багатай. Хэрэв та нэмэлт тэжээл авах шаардлагатай бол ул мөр элементийн хувьд та мах, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс бүрдсэн муурны зууш сонгож болно.
Амт ба шинэлэг байдал: Муур нь нарийн амттай байдаг бөгөөд муурны шинэхэн зууш нь хоолны дуршлыг төрүүлдэг. Тиймээс муурны зууш худалдаж авахдаа үйлдвэрлэсэн он сар өдөр, бүтээгдэхүүн нь шинэхэн эсэхийг сайтар нягталж үзээрэй. Амт, шинэлэг чанар сайтай муурны зууш сонгоод муур тань эрүүл байх болно
Функциональ муурны зууш: Мууранд илүү сайн үйлчлэхийн тулд зарим муурны зууш нь хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг дэмжих, амны хөндийн эрүүл ахуй, үсний бөмбөлгийг гадагшлуулах гэх мэт функциональ муурны зууш хийхэд зарим тэжээллэг бодис нэмж өгдөг. муур. Зөв бүтээгдэхүүн сонгох.
Дунд зэргийн хооллолт: Муурны зууш нь урамшуулал эсвэл хааяа хөнгөн зуушаар ашиглагдах ёстой. Муурны хоол боловсруулах чадвар, үндсэн хоол хүнсний тэжээллэг чанарт нөлөөлөхгүйн тулд хэт их хооллохыг зөвлөдөггүй.
Товчхондоо, муурны хоол, зууш сонгохдоо муурны тэжээллэг чанар, хувь хүний сонголт, бүтээгдэхүүний чанар, орц зэрэг хүчин зүйлийг сайтар харгалзан үзэх шаардлагатай бөгөөд муур тэнцвэртэй тэжээл авч, амттай хоол идэх болно.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 3-р сарын 21-ний хооронд