Сүүлийн жилүүдэд тэжээвэр амьтдын тоо нэмэгдэж, нийгэмд тэжээвэр амьтдын эрүүл мэндэд байнга анхаарал хандуулж байгаатай холбогдуулан гэрийн тэжээвэр амьтдын үйлдвэрлэл, тэжээвэр амьтдын эзэд тэжээвэр амьтдын хоол хүнсний чанар, аюулгүй байдал, амт чанар, эргэн тойронд илүү их ач холбогдол өгч байна. Амьтны эзэд өндөр үнээр өндөр чанартай хоол худалдаж авахад бэлэн байна. Амьтны хоол хүнсний зах зээл нь өндөр түвшний, өндөр чанартай, антропоморфик хөгжлийн чиг хандлагыг харуулсан. Хүний хоол хүнс дэх байгалийн, органик, боловсруулалт багатай, шингэц сайтай гэсэн ойлголтууд гэрийн тэжээвэр амьтдын хүнсний үйлдвэрлэлд аажмаар нэвтэрч байна. Нэмж дурдахад, нохой, муур нь мах иддэг шинж чанартай бөгөөд тэд шинэ мах, түүнтэй холбоотой бүтээгдэхүүнийг иддэг. Энэхүү чиг хандлагын дагуу гэрийн тэжээмэл амьтдын хоол, шинэ мах -Мах агуулсан -Махны орц найрлагатай бүтээгдэхүүн илүү үнэ цэнэтэй юм. Өндөр чанартай шинэ мах нь махны нунтгийг илүү ихээр сольж, илүү чухал, илүү алдартай тэжээвэр амьтдын хүнсний найрлага болсон. Энэхүү нийтлэл нь шинэ махны шим тэжээлийн үнэ цэнийг шинжлэх ухааны үндэслэлтэй, иж бүрэн, шинэ махны төрөл зүйл, тойм, шинэ махны тэжээллэг чанар, тэжээвэр амьтдын хоолонд хэрэглэх, оршин байгаа байдлыг үнэлэх зорилгоор махны ангилал, үнэлгээний индексийн системийг нэгтгэсэн болно. Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд шинэ мах хэрэглэх талаар лавлагаа өгөх үүднээс өнцөг бүрийн хураангуй, хураангуй.
01 Амьтны тэжээлийн хөгжлийн чиг хандлага
Түнш амьтдын хоол хүнс, тэжээлийн талаархи хүмүүсийн судалгаа 1930-аад оноос эхэлсэн. Эхлээд хүмүүс нохой, муурны хоол тэжээлийн хэрэгцээний талаархи ойлголт маш хомс бөгөөд энгийн байсан ч тэд нохой, муурны мөн чанарыг үл тоомсорлодоггүй байв. Жерри. Удаан хугацааны дараа зах зээл дээр байгаа гэрийн тэжээмэл амьтдын хоол хүнс нь ихэвчлэн хийсвэр, хуурай хоол байдаг. Тэдгээрийн дотроос эрчим хүчийг ихэвчлэн махны нунтаг, махны ясны нунтаг, улаан буудай, будаа, шар буурцгийн гурил, эрдэнэ шишийн уургийн нунтаг болон бусад түүхий эдээр хангадаг. Сүүлийн жилүүдэд аж үйлдвэр хөгжиж, тэжээвэр амьтдын талаарх мэдлэг түгээмэл болсноор хүмүүс гэрийн тэжээвэр амьтдын үржлийн тухай шинжлэх ухааны ойлголтыг ерөнхийд нь бий болгож, тэжээвэр амьтдын хоол тэжээлийн найрлага, тэжээллэг байдалд илүү анхаарч, ломбард болон тэжээлийн тэнцвэрт байдалд анхаарлаа хандуулах болсон. Амьтны хоол худалдаж авахдаа. Бэлгийн байдал, үйл ажиллагаа, аюулгүй байдал. Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол хүнс нь өндөр чанартай, дээд зэргийн чанартай, шилдэг гэсэн чиглэлээр хөгжиж байгаа бөгөөд тэжээвэр амьтдын хоол хүнсний талаархи судалгаа улам бүр нэмэгдэж, гүнзгийрч байна. Шинэ мах, махны нунтаг нь тэжээвэр амьтдын тэжээлийн гол түүхий эд юм. Урьд нь амьтны гаралтай уургийн тэжээлийг тэжээвэр амьтдын хоолонд голчлон загасны нунтаг, махны нунтаг, махны ясны нунтаг гэх мэт олон төрлийн загасны нунтаг, махны нунтаг хэрэглэдэг байсан. Өөр өөр зэрэг, өөр өөр хоол тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд, өөр өөр чанар. Ансинглан болон бусад хүмүүс том нохойг туршилтын амьтан болгон ашигласан нь ургамлын цэвэр уургийн тэжээлийн томъёо, амьтан, ургамлын холимог уургийн тэжээлийн томъёо, амьтны уургийн тэжээлийн томъёо нь тийм ч их ялгаатай биш болохыг харуулсан. Амьтны уургийн тэжээлийн бүлэг, амьтан, ургамлын эрлийз уургийн тэжээлийн бүлэг, ургамлын уургийн тэжээлийн бүлэгтэй харьцуулахад уураг нь хоол боловсруулах хамгийн бага хувьтай байдаг нь нохойнд чанар муутай амьтны уургийн түүхий эдийг шингээх нь үнэхээр муу байгааг харуулж байна. Нунтаг махны эх үүсвэрийг солих нь тодорхой ач холбогдолтой. Үнэн хэрэгтээ шинэ мах нь түүхий эдийн зах зээлд илүү их хувийг эзлэхийн тулд илүү сайн чанарын давуу талыг ашиглаж байна. Төрөл бүрийн шинэ махыг тэжээвэр амьтдын хоолонд хэрэглэх нь нэмэгдэж байгаа боловч шинэ махны хэрэглээ нэмэгдсэн нь шинэ махны хэрэглээг бий болгосон. Хортой бичил биетний бохирдол, хоцрогдсон тоног төхөөрөмж, боловсронгуй бус үйлдвэрлэлийн технологи гэх мэт зарим болзошгүй далд аюул, сорилтууд.
02 Шинэ махны тодорхойлолт ба төрөл
Хөдөө аж ахуйн яамны 20-р баримт бичигт "шинэхэн" болон "шинэхэн" нэхэмжлэлийн тодорхой зохицуулалтууд байдаг. Жишээлбэл, хоол хийх, хатаах, хөлдөөх, гидролиз хийх гэх мэт, натрийн хлорид, хадгалалтын бодис болон бусад тэжээлийн нэмэлтгүйгээр хөргөгчинд хадгалахаас бусад тохиолдолд тэжээвэр амьтдын тэжээлийн бүтээгдэхүүнд ашигладаг зарим тэжээлийн түүхий эд. "Шинэхэн", "шинэхэн" эсвэл ижил төстэй үгсийг хэлнэ үү. Тиймээс та гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд шинэ мах хэрэглэхийг шаардахаасаа өмнө энэ нь шинэ нэхэмжлэлийн стандартад нийцэж байгаа эсэхийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Dingdang гэрийн тэжээмэл амьтны хүнсний компани нь хамгийн шинэ түүхий эд, хамгийн эрүүл найрлага, хамгийн өндөр чанарын боловсруулалтыг шалгуур болгон сонгож, дэлхийн тэжээвэр амьтдыг хамгийн аюулгүй, хамгийн амттай гэрийн тэжээвэр амьтдын зуушаар хангах үүрэгтэй.
Шуудангийн цаг: 2023-02-02